«Яркие успехи!» Ковалёвой Полины

В течение нескольких лет Полина пекла тортики для своих знакомых, и всё казалось, что это просто хобби, которым ей безумно нравится заниматься. Постепенно пришло понимание, что увлечение может стать полноценным бизнесом, и она стала относиться к своему делу серьёзнее, вкладывая больше времени и усилий в развитие своего дела. Недостаточный опыт в ведении собственного бизнеса требовал получения дополнительных знаний и навыков. Тогда Полина прошла курсы «Первый старт» в центре «Мой бизнес» (https://cpp67.ru/), направленные на поддержку начинающих предпринимателей путем предоставления возможности получения гранта от Администрации города Смоленска для запуска собственного бизнеса, зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель и развивать свой бизнес на профессиональном уровне.

Полученная финансовая поддержка была направлена на покупку оборудования, такое как: холодильник, миксеры, в том числе для замешивания теста, пищевой принтер и другие важные атрибуты на кухне.  Так же эти средства она потратила и на заказ сырья, что стало огромной помощью в кондитерском деле.

Благодаря закупленной технике были увеличены объемы производства собственной продукции, что позволило привлечь новых клиентов и подарить жителям Смоленска яркие эмоции от наслаждения качественными десертами.