Смоленское гастрономическое шоу «Кухня на колесах» продолжается

В Сети вышел новый сюжет YouTube-шоу про еду и туризм в Смоленской области «Кухня на колёсах».

Напомним, шеф-повар Максим Петроченков и его соведущий Дмитрий Теплухин в рамках стритфуд-проекта «КУКАРЕЛУК» при поддержке центра «Мой бизнес» запустили на YouTube новое гастрономическое шоу «Кухня на колёсах», посвящённое региональной кухне. Блогеры путешествуют по области на фудтраке, готовят местные блюда по старинным рецептам и рассказывают историю того места, где оказались.

В новом выпуске Максим Петроченков и Дмитрий Теплухин отправились на Гнёздовские курганы, чтобы приготовить одновременно лёгкое и сытное блюдо – сковрадную «селянку». Говоря более современным языком, сковородную солянку.

О том, что это и как приготовить такое блюдо, можно узнать из ролика, снятого при поддержке Департамента инвестиционного развития Смоленской области и Смоленского центра «Мой бизнес».